Für die Couscous-Herstellung wird Hartweizenvollkorngrieß gegart, zu Kügelchen geformt und anschließend getrocknet. Der Alnatura Couscous in Bio-Qualität passt hervorragend in die schnelle Küche, da er bereits nach etwa fünf bis zehn Minuten weich ist. Couscous ist ein Klassiker in orientalischen Gerichten und schmeckt auch als aromatische Beilage sowie in Suppen, Salaten oder Aufläufen. Der Hartweizen für den Bio-Couscous stammt aus Italien.
Lebensmittelunternehmer
Name: Alnatura GmbHAdresse: Mahatma-Gandhi-Str. 7, 64295 Darmstadtwww.alnatura.de
Bio Zertifikat
DE-ÖKO-001
Ursprungsland/Herkunftsort
Italien Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Bio Vollkorn Couscous
;COUSCOUS* (HARTWEIZENVOLLKORNGRIEß*). Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.
*aus biologischer Landwirtschaft
;| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1485 kJ / 351 kcal | |
| Fett | 2,4 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | |
| Kohlenhydrate | 66 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 1,9 g | |
| Ballaststoffe | 8,8 g | |
| Eiweiß | 12 g | |
| Salz | < 0,01 g | |
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
Zubereitung
150 g Couscous mit der 2-fachen Menge kochendem Salzwasser aufgießen und ca. 5-10 Minuten quellen lassen.
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