Eine Hülsenfrucht mit dezentem Eigengeschmack: Die hellgrünen Mungobohnen sind vor allem in der asiatischen Küche als Zutat in Suppen und Eintöpfen sehr beliebt. In Bio-Qualität.
- ganze ungeschälte Bohnen, hellgrün
- dezenter Eigengeschmack
- klassisch in der asiatischen Küche, für Suppen und Eintöpfe
Lebensmittelunternehmer
Name: Alnatura GmbHAdresse: Mahatma-Gandhi-Straße 7, DE-64295 Darmstadtwww.alnatura.de
Bio Zertifikat
DE-ÖKO-001
Ursprungsland/Herkunftsort
Nicht-EU Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Bio Mungobohnen
;Mungobohnen.Kann Spuren von SOJA, GLUTEN, SESAM und SCHALENFRÜCHTEN enhalten.
;| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1322 kJ / 314 kcal | |
| Fett | 1,5 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | |
| Kohlenhydrate | 42,0 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 3,2 g | |
| Ballaststoffe | 18,0 g | |
| Eiweiß | 24,0 g | |
| Salz | 0,01 g | |
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Bitte trocken lagern.
Zubereitung
Bohnen waschen, min. 12 Std. in Wasser einweichen; in frischem Wasser aufkochen und ca. 30 Min. köcheln lassen. Kurz vor Ende der Garzeit salzen.
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