Der Name dieser Nudelsorte setzt sich zusammen aus „penna“ für „Feder“ und „rigata“ für „geriffelt“. Dank ihres schrägen Schnittes und der Oberflächenstruktur ist sie für saucenreiche Gerichte perfekt geeignet – gerne auch kombiniert mit Gemüse und Käse oder aus dem Ofen. Die Alnatura Penne Rigate werden in Italien nach Bio-Richtlinien aus hundert Prozent italienischem Hartweizengrieß in traditionellen Bronzeformen hergestellt. Die Kochzeit beträgt neun bis elf Minuten.
- Bio-Qualität
- hergestellt in Italien aus Hartweizengrieß
- „penna“ bedeutet „Feder“, „rigata“ heißt „geriffelt“
- vielseitig zu kombinieren
Lebensmittelunternehmer
Name: Alnatura GmbHAdresse: Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadtwww.alnatura.de
Bio Zertifikat
IT-BIO-005
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Bio Teigwaren aus Hartweizengrieß
;HARTWEIZENGRIEß* * aus biologischer Landwirtschaft.
Kann Spuren von SOJA, SENF, LUPINE enthalten.
;| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1483 kJ / 350 kcal | |
| Fett | 1,2 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | |
| Kohlenhydrate | 71,0 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 3,2 g | |
| Ballaststoffe | 3,5 g | |
| Eiweiß | 12,0 g | |
| Salz | < 0,01 g | |
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Bitte trocken lagern.
Zubereitung
Die Nudeln in kochendes Salzwasser geben (1l Wasser je 100g Nudeln) und ca. 9-11 Min. kochen.
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