Darf es etwas süßer sein? Für alle Schokoladen-Liebhaber bieten die Wunderbrødchen Schoko die perfekte Kombination aus Schokolade, Hafer und Saaten. Komplett glutenfrei und schnell gemacht, sind die Brötchen der ideale Schoko-Genuss ohne Reue.
Lebensmittelunternehmer
Name: Bauck GmbHAdresse: Duhenweitz 4, D-29571 Roschewww.bauck.de
Bio Zertifikat
DE-ÖKO-007
Ursprungsland/Herkunftsort
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Backmischung für glutenfreie Brötchen mit Schokolade
;HAFERvollkornflocken* glutenfrei, Schokoblätter* 11 % (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), geschrotete Leinsaat*, Reisvollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, fettarmes Kakaopulver* 2,5 %, Steinsalz, Vanille*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von SOJA, SESAM, MILCHPROTEIN, SCHALENFRÜCHTE/NÜSSE, SENF und LUPINEN enthalten.
;| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1620 kJ / 386 kcal | |
| Fett | 11,0 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 3,1 g | |
| Kohlenhydrate | 52,0 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 6,9 g | |
| Ballaststoffe | 14,0 g | |
| Eiweiß | 13,0 g | |
| Salz | 1,0 g | |
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Bitte kühl und trocken lagern.
Zubereitung
1. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Brötchenmischung mit Wasser in einer Schüssel kurz verrühren. Teigmasse 5 Minuten quellen lassen. 3. Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwa 2 cm haben. 4. Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben. 5. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.
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